有一個好的家也是需要有一個好的收納方法,如果家中雜亂不堪,那再好的家也是枉然。我們這是挑選家居收納中的一小部分的內容來給大家介紹,那就是廚房食材整理方,規則整理,保障了整潔也保障了家人的健康,特別是夏天即將到達,這一份的收納法更顯得實用。
超聰明的廚房食材整理法 守護家人健康
多久沒翻看家裏的乾貨和雜糧了?
大部分家庭每次購買雜糧和乾貨都是大包小包帶回家。
買回來後,每次只用一小撮就夠了,剩餘的部分便放回櫃子裏不聞不問。
等某個時候想起它們,纔拿出來,重見天日。
這個時候就要仔細檢視它們的狀態,觀察是否被表象矇騙了,以免產生‘危機分子’黴菌或者有小蟲子‘附體’。
但是更多時候一拿出來,就看到嚴重的黴菌和蟲子,這種情況只能選擇扔掉解決了。
很多人覺得不可思議,明明袋子是密封的,櫃子也沒有水,怎麼會無辜壞掉造成這樣的浪費呢?
看似無辜壞掉的它們,實際上是有原因的。
爲什麼無端端的會腐壞呢?
1. 容器密封性不夠
如果是密封性不好,雜糧和乾貨易受潮變質,給休眠的蟲卵營造了適合生長髮育的環境。
便會產生小蟲子,它們偷偷地把食物掏空,所以這是爲什麼有時候喝湯會有浮游生物在湯麪上。
2.忘記保質期
產品的保質期實際上是指產品的食用期。
雜糧和乾貨也一樣有保質期,雖然它們的保質期較長,但是儲存時間久了,維生素等營養物質會被緩慢氧化、流失。
3.溫度高、不夠乾燥
黴菌喜愛生活在溫暖潮溼環境中,因儲存不當雜糧和乾貨產生了黴菌,不要食用。
若吃了含有大量黴菌的食物,會導致消化道菌羣混亂,發生食物中毒,甚至引起急性嘔吐腹症等 ,長期攝入,嚴重者會導致器官癌變。
怎麼儲存會更好?
1.冷藏
優先選擇透明瓶身和大口徑的密封罐,把雜糧和乾貨分類包裝好後,放置冰箱冷藏儲存,避免在室溫中容易變質變味。
選擇透明瓶身和大口徑的密封罐有什麼好處?
透明瓶身的密封罐美觀實用、一目瞭然,而大口徑的密封罐方便拿取罐內食物與清潔。二者結合,相得益彰。
2.期限
很多時候看到家裏儲存好的乾貨和雜糧,卻忘記生產日期是什麼時候?
就是找一個具有定時提醒功能的智能密封罐!(淘寶搜尋:整理生活)
這種智能密封罐使用方法也很簡單!
用手機掃一掃瓶身上的二維碼,便可記錄與檢視罐內食物使用時間、過期時間。
不管在哪裏,都能用手機隨時檢視食物保鮮指數。
▲ 使用方法
無論是儲存雜糧還是乾貨、餅乾、果乾、花茶、糖果、堅果、茶葉、調料......
通通不需要擔心保質期的問題。
3.防潮
由於雜糧和乾貨易受潮變質,所以在儲存的時候,儘量選擇密封性強及質量好的密封罐。
按照糧食的多少選擇大小適宜的瓶子進行瓶裝。存放在陰涼、乾燥、通風較好的地方。
▲ 三款可選
4.防曬
雜糧和乾貨不宜長時間放置陽光下暴曬,其內在的維生素會被氧化,其他營養成分也會遭受破壞,所以需要置於無光陰涼處儲存。
如果放在櫃子或冰箱內,要優先選擇節省空間的容器。
例如方形密封罐,可上下疊加擺放節約收納空間,還自己一個乾淨整齊的家。