冰箱相當於一個小型的菜市場，從生鮮肉類、瓜果蔬菜到飲料零食等等都放在裏面，但是冰箱的保鮮一般只有幾天，時間長了就會變質，而食物之間雜亂擺放會加速食物變質，冰箱出現異味等，長期以往，會降低冰箱使用壽命，製冷功能越來越差。冰箱的收納我們也得做好，不能水果和肉類堆積在一起，那你知道有哪些收納技巧嗎?
【清理冰箱的小技巧】
冰箱在我們生活中扮演的角色越來越重要，清理冰箱，避免冰箱髒、亂、差，成了食物安全的不二選擇。小編與大家分享幾個清理冰箱的小技巧：
隔離層和抽屜
先用抹布蘸洗清潔精或是醫用酒精，不管你用哪一種，一定要用毛巾擦乾之後再放進冰箱。
排水孔
排水孔是大家清理冰箱時非常容易忽視的地方，還記得在買冰箱時，你收到的一個透孔銷嗎?對了，用這個專門清理的冰箱的透孔銷進行疏通。
密封條
這個地方是不是比排水孔更容易忽視?密封條是冰箱容易被忽視的衛生死角，它是冰箱門以及箱體之間的雙面膠，就在你扒開摺疊層的那一刻，裏面躺着基本是食物的黴菌，看着非常難清理，眼的直觀感覺簡直慘不忍睹。可以將少量白醋和小蘇打混合攪拌在一起，然後淋在黴斑的地方，5分鐘後用抹布在上面擦一擦，黴斑就會神奇消失了。
【食物的存儲方式與擺放】
在做好冰箱的清潔之後，還需要根據冰箱製冷的特點以及食物的特性，來給食物區分儲存，這樣的話能減少食物串味，甚至壞死。
冷藏室
冷藏室溫度一般在0℃-10℃，但是冷藏室內部不同地方的溫度還是有一定差別。關於冷藏室的擺放，攜帶微生物的多的放置在下層，微生物少的又怕污染的放在上層，這樣可以限度減少食物之間的相互污染。
按照物品種類分好類放好，比如各類蔬菜、水果分隔盒分隔放置，把常用的調料放在冰箱側門外，這樣更方便查找。
換下包裝袋，用保鮮盒或保鮮膜代替，延長壽命，減少細菌進入，讓食物更健康。
冷凍室
冷凍室食物的擺放順序跟冷藏室一樣，將食物分裝成一次的量，特別是冰凍之後難以切割的肉類製品，反覆解凍會影響食物的口感以及大量細菌繁殖，加快食物壞死。
【冰箱的小角落如何利用】
冰箱邊邊角角好似雞肋，空間有限，稍微大一點的東西難塞進，小件又很難固定，忘記它們是常事，下面我們來談談如何利用冰箱小角落。
藉助收納盒
對於喜歡滾來滾去的小件，特別是酸奶、飲料、啤酒等，一個適合的收納盒可以將它們連體擺放在冰箱的角落裏。
藉助夾子
特別是對於已經開封的袋裝食品，可以用夾子夾在置物架上，節省空間，又防止吃不完的零食變質。
冰箱的合理擺放非常重要，不僅節省空間，方便找到自己想要的東西，而且有利於食品安全。看了這麼多，趕快行動起來，給你家裏的冰箱換個裝吧。