成都裝修廚房整體櫥櫃定製設計標準

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  僅僅面積大並不能保證是一個功能齊全、感覺舒適的廚房,空間怎樣被利用纔是重要的。設計一款好的廚房整體櫥櫃會讓整個廚房空間更好的利用起來,在廚房工作的時候效率也會大大提升。好的整體櫥櫃設計應具備以下幾個要素:


成都裝修廚房整體櫥櫃定製設計標準

  1.作爲工作區的廚房

  工作區重要的3個活動是配菜、烹調和清潔。爲實現以上活動,還會採取以下步驟:在夠得着的範圍內將食品儲存在食品櫃、冰箱、冷櫃裏;將炊具放在隨手可及的地方。

  配菜:水槽和竈具之間需要保持80毫米的距離.100毫米更好。這是廚房的中心點,魚、肉、蔬菜等都在這裏準備。所需的炊具和調料要放在隨手可及的地方。

  熱的食品準備區此處的中心點是竈。爐竈周圍操作面的每一邊都要能經受至少200'C高溫,可在地櫃放置湯鍋或煎鍋。


成都裝修廚房整體櫥櫃定製設計標準 第2張

  提示:從安全形度考慮,不應在爐竈周圍直接設定抽屜,兒童們會把抽屜拉出來做階梯爬到高處,這樣會碰到熱湯鍋而受傷。

  洗滌:洗碗機應在以水槽爲界爐竈的另一旁。常見的水槽與排水板櫃的組合是:兩個水槽分別是340毫米和293毫米寬、安裝在800毫米寬的地櫃上。與水槽緊鄰的,應該是存放杯子、調料盒、玻璃器皿和餐盤的壁櫃;存放淨菜碗等炊具的壁櫃;存放炊具和餐具等的抽屜;存放去污粉、洗滌用品或其他化學清洗劑的位於水槽下的地櫃,這裏也是內藏式垃圾捅的擺放位置。因爲兒童能夠開啟這個櫃子,故而可以使用上鎖的地櫃是明智的做法。


成都裝修廚房整體櫥櫃定製設計標準 第3張

  提示:在櫥櫃和煙道之間採用填料以降低火災的風險或傳熱對櫥櫃的影響;採用安全掛鉤或安全鎖以防兒童接觸到尖銳的器具或化學品、清潔劑、藥品等;爐竈兩旁的工作臺面至少要保持400毫米寬,電爐或煤氣竈周圍以及爐竈前應有一個兒童防護裝置。

  2.廚房裏的工作點及其沒備

  工作點:工作點自然是爲在這裏工作的人而設計,因此一個明顯的標準就是這個或多個使用者是否有殘疾、坐輪椅或因爲上了年紀而行動不便等。


成都裝修廚房整體櫥櫃定製設計標準 第4張

  照明:光線適宜的燈安裝在適當位置比採用高瓦數的燈更重要。工作臺面區的採光應來自廚房頂燈和壁櫃下前端安裝的照明燈。重要的是燈光在工作臺面上不反光,用壁櫃下類似窗簾盒的遮蓋物做適當遮擋,使眼睛不被燈光直射。

  視線:壁櫃、抽油煙機或遮光盒都不應擋住使用者的視線,使他看不到檯面後邊的東西。工作臺面和壁櫃底端保持50釐米的距離。常用的炊具皮放隨手可及的地方。

  拿取高度:應設定在使用者手伸長後腳下不墊任何臺階所達到的高度。一些人,尤其是上了年紀的人,彎腰和下蹲會有困難。可拉出的層板或拉籃的設計可以使他們容易取放東西。

  靈活性:每套櫥櫃都能在增配不同的配件之後滿足用戶的不同需求。