居家安全問題，危險係數的就是廚房了，這裏容易發生意外損傷，如切傷、燙傷或燒傷等等。有些人認爲是自己不小心造成的，其實廚房設計的好壞可以直接反映廚房安全與否。現在正是初秋季節，天乾物燥，廚房也是防火重地，一不小心就有可能會引發着火事件。
爲了自己與家人的安全，的辦法是從根本入手，從初的廚房設計中就消除隱患。
(一)櫃體設計因人而異
裝修期防火先行 秋季家庭放燥小常識 首先是吊櫃的高度以及吊架的掛設高度，甚至廚房中懸掛物的尺寸都要好好計算一下，根據家人的身高來設計，避免個子高大的一不小心撞上頭，同時吊櫃的寬度應設計得比工作臺窄。
抽油煙機的高度也不能忽略，一定要以使用者身高爲基準，比頭部略高一點，否則“頭破血流”不可避免，一般來說抽油煙機與竈臺的距離不宜超過60釐米。
竈臺設計在臺面的中央，保證竈臺旁邊預留有工作臺面，以便炒菜時可以安全及時地放置從爐上取下的鍋或湯煲，避免燙傷。
廚房的檯面、櫥櫃的邊角或是把手，有時爲了造型的好看往往設計得很尖，雖說外形很酷，但很容易碰傷或劃傷，所以用圓弧修飾櫥櫃及把手的邊角位，可有效減少碰傷的可能。
廚房門的設計也很有講究，爲了確保往內開的廚房門不會因突然開啓而撞到正在備餐的人，改爲外開或推拉門。
(二)電器設計有條不紊
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廚房電器的增加，也使得廚房中的電器安全顯得尤其重要起來。在處理內置式家電時，應預留邊位，以便電器出現故障時修理易於移動。
冰箱進廚房已是趨勢，但位置不宜靠近竈臺，因爲後者經常產生熱量而且又是污染源，影響冰箱內的溫度。同時冰箱也不宜太接近洗菜池，避免因濺出來的水導致冰箱漏電。
裝修初始就要有計劃地在廚房的各個角落多設電源插座，可減少電線橫陳的危險性。不可在洗滌盆、電爐或其他爐具旁鋪設電線，同時均需安裝漏電保護裝置。
(三)挑選材料防水防火
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廚房是個潮溼易積水的場所，所有表面裝飾用材都應選擇防水耐水性能優良的材料。地面、操作檯面的材料應不漏水、不滲水。牆面、頂棚材料應耐水、可用水擦洗。櫥櫃內部設計的用料必須易於清理，選用不易污染，容易清洗、防溼、防熱而又耐用的材料，像瓷磚、防水塗料、PVC板、防火板、人造大理石等都是廚房中運用得多的安全材料。
火是廚房裏必不可少的能源，所以廚房裏使用的表面飾材必須注意防火要求，尤其是爐竈周圍更要注意材料的阻燃性能。有一位朋友曾經用塑料板屏蔽牆邊豎立的管道，又方便又美觀，但由於燃氣竈就安放在旁邊，一次炒菜火太大引燃了塑料板，險些釀成火災。
瞭解到一些關於廚房防火安全的知識，從根本的裝修期就開始防微杜漸，加上平日生活裏多加小心便可以將火災發生的可能降到，保證家人的安全和健康。