小戶型開放式廚房的設計要點一：通風除煙重中之重
採用開放式廚房一定要做好通風除煙，不然做菜時油煙會飄到餐廳、客廳，時間久了白牆壁會發黃，傢俱會蒙上一層油垢，那是一件令人非常鬱悶的事情，所以開放式廚房要特別注意煙機和炒鍋的選擇。
大功率多功能的抽油煙機是開放式廚房不可缺少的“除煙衛士”，200瓦以上的爲宜，因爲開放式廚房容易存在空氣對流，影響油煙的擴散，吸力越強，就能將影響降到;在外形設計上，注重聚攏油煙，透過渦輪的強勁吸力排走油煙;安裝上，以抽油煙機面距燃氣爐具面1米左右的高度爲宜，既不影響做菜，又對上升的油煙產生較好的吸入效果。
開放式廚房的爐具應考慮選用不會產生太多油煙的廚房用具，微波爐、電磁爐、無煙鍋等無煙炊具是選擇，這類炊具使用起來不產生油煙，比較乾淨，用它做飯煮菜不會產生煙塵，能夠有效保證室內的衛生。
另外開放式廚房能有大一些的窗子，這樣能確保良好的通風，減少室內的油煙味兒，而且能讓室內的光線更明亮。
小戶型開放式廚房的設計要點二：餐廚客風格統一
開放式廚房應該達到餐廚客一體化，保證客廳、餐廳與廚房的裝修、傢俱風格和諧統一，避免雜亂無章、混繁複雜的不良感覺破壞了整體家居氛圍。廚房、餐廳、客廳在傢俱、色彩、風格等方面的統一，可以增強空間一體化感覺，延長視線，使空間在視覺上變大，令空間更好利用。
所以選擇開放式廚房的業主們在選購廚房、餐廳、客廳的傢俱、飾物時要特別注意保持一致性，現在有不少傢俱、裝修公司會提供定製傢俱的服務，這是一個不錯的選擇，廚餐客三間的傢俱統一定製，不僅保證了風格的和諧統一，而且還能保證尺寸上的完美。
小戶型開放式廚房的設計要點三：巧妙收納廚房雜物
開放式廚房沒有任何擋隔，所有的一切赤裸裸地展現在眼前，爲了保證廚房的美觀性，收納就顯得尤爲重要了，櫥櫃、地櫃等儲物工具必不可少。開放式廚房要備有大容量的儲物工具，檯面不應放過多的炊具雜物，做完餐後就將一切“不美觀”的事物統統裝到櫃子裏去。