準備開飯店我們首先必須具備開飯店所需的證件，個就是營業執照（營業執照是各行各業都必須具備的）
辦理營業執照的條件
步
名稱預先覈准 營業執照名稱需要預先覈准，是否有重名，違禁等
第二步
消防驗收合格：1、裝修前需要辦理消防備案手續，目前500平以上項目由市消防大隊審批，500平以下由區消防審批，50平以下不需要報審。2、所報批得消防是裝修消防報批，不同於主體消防驗收，主體消防驗收是基礎，也就是說主體消防驗收合格後，裝修消防纔可以報批，如果未報批擅自開工，可能遭拆除，停業整頓並罰款處罰。
第三步
環評意見書 新食品安全法頒佈後，新增了環評審批，以下幾種選址方案應該規避 1,樓下底商，樓上住戶 2,附近有污染源 3,附近緊鄰化工、噴漆、農藥等
第四步
衛生防疫檢查 衛生防疫部門檢查範圍主要包括，操作間面積，消毒設備，設施，員工檢疫等等
第五步
安全大檢查 不定期抽查，主要由區消防部門公安部門實施
第六步
城管檢查 主要是牌匾、佔道施工、佔道經營等
第七步
用電增容 如果用電負荷不足，則需要用電增容，一般不考慮
第八步
規劃部門 這是容易被忽視的，如果是重大投資，諮詢一下規劃部門，近有沒有拆遷等動向，臨建等更需要規避之
開餐廳開飯店裝修是很重要的一件事，但是裝修之前的這些工作更是必不可少的，考慮周全纔可去實施。