廚房，在舊日的概念裏，是煙熏火燎的所在。然而科技的發展和進步，新產品的層出不窮改變了廚房的模樣。現在的廚房由於廚房設備的出衆功能，而使這裏變成一個溫馨方便的空間。但是傳統的廚房往往面積較小，要使它變得方便還需要一些特別的創意。
由於廚房面積較小，因而在合理佈局上顯得尤爲重要。在佈局上，通常以操作順序爲流程力求減少往返，避開同時操作的擁擠。廚房操作中心應該是洗和燒。這兩項工作相對來說時間較長，兩人同時操作的可能性較大，因此，根據洗池的位置來佈置竈具和案桌是很重要的。佈置的形式一般有3種：
其一，開間較窄，可採用“一字形”單排式佈置，即按洗池———案桌———爐竈順序佈置，這種佈置操作靈活，方便，是狹長形廚房常用的佈置方法。
其二，接近正方形。可採用L形佈置，這種方法能有效利用牆面，操作省力方便，可佈置尺寸較長、數量較多的傢俱和用具。洗池在廚房的一側，爐竈偏裏靠側牆，池竈之間以案桌相連。這樣的廚房佈置，順序明確，洗———切———燒互不相擾。面積雖小，卻得體有序。
其三，開間寬，在2.7—3米左右。可採用“二”字形佈置，這種佈置可將三大件設備分列兩側，適用於無陽臺的廚房和相對有二道門的廚房。利用立體空間。
廚房的空間體積不可能太大，因此充分利用空間也是重要的佈置手段。可製作一些吊櫃、吊架、小壁櫃等，用工和用料不多，收益卻不小。如竈具和桌案下可設小壁櫃，上下兩層，供放油鹽醬醋等調味品以及碗碟之類盛具，竈具上部可設掛物鉤數只，掛鍋鏟、勺等炊具。