一到夏天，很多人都很懶得去廚房，因爲我們知道廚房的面積本身就很小，油煙的熱量又導致我們廚房供熱。所以一到夏天很多人都去懶得去做飯，那麼對於廚房的設計，如何才能保證我們夏天能夠涼爽呢?像開了空調一樣，今天小編就給大家說一說，廚房設計的一些小技巧，讓大家能夠清爽的過這一夏天。
一、廚房設計注意
1、收納
由於長條廚房的長度較長，所以要把就餐區和烹飪區給分開，避免造成功能區的混亂。要按照做飯的步驟對功能區進行劃分，然後準備設計收納區，空間的限制，廚房配件不能全擺放在檯面上，所以要設計一個收納區來整理收納那些配件，要知道，廚房擺設東西太多，會讓本身就顯得擁擠的廚房更加雜亂。
2、櫥櫃
小夥伴們選擇櫥櫃時，也要特別注意，選擇那些一字型或者L型櫥櫃。既不會佔很大的空間，還能很好的規劃空間，是長條廚房的不二。
3、地磚
廚房地磚的選擇也不容小覷，除了要防水防滑之外，還要便於清潔。因爲廚房經常和油煙打交道，久而久之，地磚和地磚縫裏都會積累很多油漬，看起來會很髒。所以選購地磚時，儘量不要選擇面積較小的地磚，面積小的地磚，清洗費力也不容易清洗乾淨。百裝網溫馨提示，淺色系的地磚不僅有擴容的效果，還能是廚房更美觀。
4、燈光
廚房燈光也很重要，既要能和居室氛圍保持一致，又不能顯得太過昏暗，光線較暗的廚房不利於辨別菜色，更會影響人做飯的心情。避免使用射燈，因爲射燈的燈光不勻稱，會造成對菜色判斷的錯覺。可以嘗試混合光源，混合照明的效果相當與日光，空間也不會顯得單調。
二、如何設計廚房面積大、涼爽
1、開放式設計
在廚房的裝修中一字形與L形的裝修方式是最常見的，不過對於小廚房這兩種方式並不適用，而開放式的廚房裝修效果會更加合理些。開放式的廚房設計能夠把客廳和廚房連結在一起，從而達到開闊視野的效果，只要將開放式廚房設計的好，相信對許多用戶來說是個不錯的選擇。
2、檯面注意五區
在廚房做一頓飯少不了從取、洗到切、炒、裝，除了冰箱以外，其他操作檯的部分都應該根據清洗區、準備區、烹飪區，除此之外還可以對盛盤區和瀝水區進行區分，這樣都由利於合理規劃廚房設計。
3、U型設計
中國人對於廚房的設計還是偏向於封閉式廚房，採取封閉式的廚房就意味着封閉廚房要容納很多東西。設計U型式廚房能夠有效地節省用地面積、同時又可以增加收納功能。設計U型廚房，本質上是爲了令廚房的洗切炒工序更加流暢，不過在設計們的位置時，應該設計在U型口處(即長的那邊)。
4、門窗位置優化組合
用整體形狀設計以及設定工作區的方法，都能讓小面積的廚房擁有最齊全的功能，除此以外還可以透過門和窗的位置優化廚房，這樣也能提高的廚房的利用率和便利性。正常的矩形廚房可以選擇長邊開門短邊開窗，這樣合理的準備區位置會被壓榨得比較小，而我們選擇長邊開門短邊開窗、搭配上U型的佈局，我們的準備區就能夠保留較大面積，方便我們進行最重要的下廚工作。
5、牆面淺櫃
做過飯的都知道，備菜時檯面永遠是瞬間被佔滿。各種瓶瓶罐罐往“牆上”挪，壁龕式淺櫃作收納空間值得借鑑。
6、檯面注意五區
在廚房做一頓飯少不了從取、洗到切、炒、裝，除了冰箱以外，其他操作檯的部分都應該根據清洗區、準備區、烹飪區，除此之外還可以對盛盤區和瀝水區進行區分，這樣都由利於合理規劃廚房設計。
7、飛碟式拉籃收納
對小廚房來說，任何空間都不能浪費，飛碟式拉藍是最適合的收納神器。簡單設計讓轉角櫃空間得到充分利用，放、取物品都很方便。
8、檯面高度恰當
一般家庭的廚房檯面高度在80～90cm之間，但是人有高矮胖瘦，不能都使用這個標準，檯面的高低還是要量身定做比較好。有個簡單的計算公式，可以計算出比較舒適的檯面高度：檯面高度=身高÷2+(5-10)cm。
9、水槽靠近主排水管道
廚房的水槽裏避免不了有垃圾，有時候一不注意就堵住了。水槽靠近主排管道安裝，可以減少堵塞的機率，或者在水槽下面加一個垃圾處理器。臺上盆其實不太推薦，因爲用久了，突出來的邊緣會有黑黑的污漬，看起來很髒，影響美觀。雖然裝和換真的很方便，但是有強迫症的人，真的受不了那個黑色的邊。臺下盆和臺中盆差不多，但是裝起來難度要高一些，而且如果質量不過關，可能盆會掉下來，還是要把關質量。